ポリフェノールとは植物に含まれる色素や苦味成分のことであり、光合成によって作り出されます。植物にとっては紫外線や害虫から身を守…
βカロテンは、カロテノイドという色素の一種であり最も多くの植物に存在する橙色の脂溶性色素です。この成分は体内でビタミンAに変換…
ビタミンDはサプリメントにも含まれていますが、多く含まれている食材として牛の肝臓や卵の卵黄やチーズなどの乳製品やしいたけなどのキノ…
ビタミンB群の一種である葉酸は健康に良いというイメージを持っている人もいるでしょう。この栄養素は食品やサプリメントから摂取する…
サプリメントは足りない栄養素を補給するのが目的であり、十分に栄養補給ができている人は無理に利用する必要はありません。しかし現実…
がん予防になると言われている食べ物や飲み物はたくさんありますが、牛乳もその一つです。しかし、牛乳はがんの予防効果が期待できると…
つらいがん治療の中で食欲がなくてあまり食事がとれないと悩むときがあるでしょう。そんな時におすすめの食事は、少々でも十分なカロリ…
がん治療では、食欲が低下してしまうこともありますが、体重が減ると体力が落ちてしまう可能性もあります。体力を落とさないためにも、…
がん治療中には食欲が落ちる人も少なくありませんが、食べ物が飲み込みにくいと感じている人も多いものです。このような場合は、固形物…
がん治療を受けている時、味蕾細胞が減ったり感覚が変化したりすることで、味がおかしいと感じることがあります。そんな時は、自分の味…
